Hayvancılık, çeşitli hayvan türlerinin yetiştirilmesi ve yönetilmesi ile ilgili bir tarım dalıdır. Bu sektör, ekonomik ve gıda güvenliği açısından büyük öneme sahiptir. Hayvancılıkta yer alan başlıca alanlar ve türler şunlardır:

1. Süt Hayvancılığı

• Süt İnekleri: Süt üretiminde kullanılan inekler. Örnekler: Holstein, Jersey.
• Süt Sağma: Süt sağım makineleri ve sistemleri kullanılarak yapılır.
• Süt Ürünleri: Süt, peynir, yoğurt, tereyağı gibi ürünlere dönüştürülür.

2. Et Hayvancılığı

• Et Sığırları: Et üretimi için yetiştirilen sığırlar. Örnekler: Angus, Hereford.
• Koyun ve Koyun Etleri: Koyunlar, hem et hem de yün için yetiştirilir. Örnekler: Kangal, Merinos.
• Kuzu Etleri: Genellikle genç koyunların etidir.
• Besi: Et verimini artırmak için özel besleme ve bakım yöntemleri uygulanır.

3. Kümes Hayvancılığı

• Tavuk: Yumurta ve et üretimi için yetiştirilir. Örnekler: Leghorn, Ross.
• Hindi: Et üretimi için yetiştirilir.
• Ördek ve Kaz: Hem et hem de yumurta üretimi için kullanılır.
• Yumurta Üretimi: Yumurta tavuklarının bakımı ve üretimi.

4. Koyun ve Keçi Hayvancılığı

• Koyunlar: Yün, et ve süt üretimi için yetiştirilir. Örnekler: Merinos, Suffolk.
• Keçiler: Süt, et ve yün üretimi için yetiştirilir. Örnekler: Saanen, Boer.
• Yün Üretimi: Özellikle koyunlardan elde edilen yünler, tekstil sektöründe kullanılır.

5. At ve Eşek Hayvancılığı

• Atlar: Binicilik, spor, taşımacılık ve bazı tarım işleri için kullanılır.
• Eşekler: Taşımacılık ve bazı bölgelerde tarım işleri için kullanılır.

6. Su Hayvancılığı (Akuakültür)

• Balık Yetiştiriciliği: Tatlı su ve deniz balıkları (örneğin, somon, alabalık) yetiştirilir.
• Karides ve Yengeç: Su ürünleri yetiştiriciliği.
• Mürekkep Balığı ve Deniz Ürünleri: Deniz ürünlerinin üretimi.

7. Yerli ve Geleneksel Hayvancılık

• Yerli Irklar: Bölgesel iklim ve koşullara adapte olmuş hayvan ırkları. Örnekler: Anadolu sığırı, Kangal koyunu.
• Geleneksel Yöntemler: Yerel üretim ve bakım yöntemleri.

8. Gelişmiş ve Endüstriyel Hayvancılık

• Yüksek Verimli Irklar: Özel olarak yetiştirilmiş yüksek verimli hayvanlar.
• Modern Teknolojiler: Otomatik sağma sistemleri, besleme ve sağlık izleme teknolojileri kullanılır.

9. Hobi ve Egzotik Hayvancılık

• Evcil Hayvanlar: Köpekler, kediler gibi evcil hayvanların bakımı.
• Egzotik Hayvanlar: Tropikal kuşlar, egzotik balıklar gibi alışılmışın dışında türler.

10. Genetik ve Üreme Yönetimi

• Suni Tohumlama: Genetik özellikleri iyileştirmek için kullanılan bir yöntem.
• Genetik Seçim: Verimliliği artırmak için genetik olarak üstün hayvanların seçilmesi.

Her bir hayvancılık dalı, kendi yönetim, bakım, besleme ve sağlık gereksinimlerine sahiptir. İlgili alanlarda uzmanlaşmak, hayvanların sağlık ve verimliliğini artırmak için kritik öneme sahiptir.